吃不腻的吐司早餐,几片吐司5分钟搞定,酥脆又香甜

  • 时间:2020-01-15 07:11:36
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  • 来源:好评如潮
吃不腻的吐司早餐,几片吐司5分钟搞定,酥脆又香甜

如今已经进入到最冷的三九天气了,好像刚适应了前一阵的降温,转眼就变得更冷了。对于小编来说,现在最痛苦的事情就是要和温暖的被窝分开了。这样的天气里,大家都变得懒散了很多,尤其是早上的时间,能多睡一会儿就要多睡一会儿,甚至会放弃吃早餐。

但这是很不健康的做法,这一餐对于我们来说是很重要的,早上吃的好一整天都会很有精神。尤其是要上班或者是上学的人,更是不能省略,否则效率都有可能会下降很多。早上的时间是比较宝贵的,所以很多人会选择在路边的摊位上买些饼或者油条来吃,这样虽然是吃了饭,但是并没有什么营养,还很不卫生。其实我们可以自己做一些比较简单的,几分钟就能做好,不仅营养很丰富,味道也是很不错的。下面就和大家分享一款,还不知道明天早上做什么的一起尝试一下吧。

【菜名】:早餐吐司

【所需食材】:厚片吐司4片、酸奶100克、玉米淀粉10克、木糖醇15克、鸡蛋2个

【制作步骤】:

1、 准备好上面的食材,因为家里有老人,所以小编用了杂粮的,这样吃起来更加的健康。可以根据家里人口的数量适当的增减。酸奶要准备比较浓稠一些的,可以自己来做,也可以出去购买,但是要注意的是一定要浓稠的。家里没有木糖醇可以不放,也可以在里面放一些白砂糖。

2、 先把吐司片中间的部分向下压一压,可以用勺子的背面来弄,不要太用力,避免会压坏了,只要向下凹一点就可以了。

3、 两个鸡蛋要分开放,其中一个蛋将它们分开出来,另一个正常放就可以了。

4、 把其中一个蛋黄和一个蛋清加入木糖醇,将它们搅拌均匀。接着把酸奶和玉米淀粉倒进去继续搅匀。拿一个勺子把布丁液倒在吐司凹陷的部分,小编的用量是可以做出四个的。

5、 把另外的蛋黄液打散,将它涂抹在布丁液上面,可以撒的随意一些。

6、 烤箱180度预热,把吐司放进去烤二十分钟。这个过程中要观察一下上色的情况,如果上色比较快就将温度调低一些,这样就可以避免出现中间没有上色,边缘糊了的现象。

【烹饪小贴士】:

1、 在买吐司的时候要记得要切片厚一些的,这样可以确保布丁液可以很好的放进去。

2、 用浓稠的酸奶来做口感会更好。

更新时间:2020-01-15 07:11:36